MENU DEGUSTAZIONE

  • minimo 2 persone €75 per persona

  • sformatino caldo

    di patate e funghi porcini con slinzega della Valchiavenna

  • Sciatt valtellinesi

    con misticanza di stagione

  • Pizzoccheri della Locanda

    con patate, verza e latteria di Chiuro

  • Il carrè scalzato di cervo

    cotto a bassa temperatura con mirtilli neri e polenta taragna

  • Dolce a scelta e genepy dello Stelvio

  • Caffè

  • vino consigliato Valtellina Forzato i.g.t. Selva Pietro 2020 gr. 14,5 bottiglia 0,75 cl.

    €80